আপনি এই পৃষ্ঠার একটি লিঙ্কের মাধ্যমে কিছু কিনলে, আমরা একটি ছোট কমিশন পেতে পারি। কিভাবে এই কাজ করে.
চায়না গ্রিন টি 41022 বিশ্বের সবচেয়ে বেশি খাওয়া চাগুলির মধ্যে একটি।
গ্রিন টি নির্যাস হল এটির ঘনীভূত রূপ, মাত্র একটি ক্যাপসুল যাতে একটি গড় কাপ সবুজ চায়ের সমান পরিমাণ সক্রিয় উপাদান থাকে।
সবুজ চায়ের মতো, গ্রিন টি নির্যাস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স। এগুলি হৃৎপিণ্ড, যকৃত এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি থেকে আপনার ত্বকের উন্নতি এবং এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে কৃতিত্বপূর্ণ হয়েছে (1)।
আরও কী, অনেক গবেষণায় ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য সবুজ চা নির্যাসের ক্ষমতার দিকে নজর দেওয়া হয়েছে। আসলে, অনেক ওজন কমানোর পণ্য এটি একটি মূল উপাদান হিসাবে তালিকাভুক্ত করে।
এই নিবন্ধটি সবুজ চা নির্যাসের 10টি বিজ্ঞান-ভিত্তিক সুবিধাগুলি অন্বেষণ করে।
1. উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
সবুজ চা নির্যাসের স্বাস্থ্য উপকারিতা বেশিরভাগই এর উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর কারণে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে কোষের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই কোষের ক্ষতি বার্ধক্য এবং বিভিন্ন রোগের সাথে যুক্ত (2 বিশ্বস্ত উত্স)।
ক্যাটেচিন নামক পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি গ্রিন টির নির্যাসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর বেশিরভাগ অংশ নিয়ে থাকে। গ্রিন টি-তে থাকা ক্যাটেচিনগুলির মধ্যে, এপিগালোকাটেচিন গ্যালেট (ইজিসিজি) সবচেয়ে বেশি গবেষণা করা হয়েছে এবং সবচেয়ে বেশি স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে বলে মনে করা হয়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে সবুজ চা নির্যাস শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়ায় এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে (3 বিশ্বস্ত উত্স, 4 বিশ্বস্ত উত্স, 5 বিশ্বস্ত উত্স)।
উদাহরণস্বরূপ, একটি গবেষণায় 35 জন স্থূল ব্যক্তি আট সপ্তাহ ধরে 870 মিলিগ্রাম গ্রিন টি নির্যাস গ্রহণ করে। তাদের রক্তের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা গড়ে 1.2 থেকে 2.5 μmol/L বেড়েছে (5 বিশ্বস্ত উত্স)।
সবুজ চা নির্যাস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়ায়, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দ্বারা সৃষ্ট বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
সারাংশ:
সবুজ চায়ের নির্যাস ক্যাটেচিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়াতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে দেখানো হয়েছে।
2. হার্টের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস রক্তে চর্বি জমা বাড়ায়, যা ধমনীতে প্রদাহ বাড়ায় এবং উচ্চ রক্তচাপের দিকে পরিচালিত করে (6 বিশ্বস্ত উত্স, 7 বিশ্বস্ত উত্স)।
সৌভাগ্যবশত, সবুজ চা নির্যাসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রদাহ কমাতে পারে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। তারা কোষে চর্বি শোষণকেও বাধা দিতে পারে, রক্তের চর্বির মাত্রা কমাতে সাহায্য করে (7 বিশ্বস্ত উত্স, 8 বিশ্বস্ত উত্স, 9 বিশ্বস্ত উত্স, 10 বিশ্বস্ত উত্স)।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে 56 জন স্থূলকায় উচ্চ রক্তচাপ আছে তারা তিন মাস ধরে প্রতিদিন 379 মিলিগ্রাম গ্রিন টি নির্যাস খান। তারা প্লাসিবো গ্রুপের (9 বিশ্বস্ত উত্স) তুলনায় রক্তচাপের একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস দেখিয়েছে।
উপরন্তু, তারা নিম্ন ট্রাইগ্লিসারাইড এবং মোট এবং LDL কোলেস্টেরল (9 বিশ্বস্ত উত্স) সহ রক্তের চর্বি স্তরে উল্লেখযোগ্য হ্রাস অনুভব করেছে।
33 জন সুস্থ মানুষের উপর আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আট সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন 250 মিলিগ্রাম গ্রিন টি নির্যাস গ্রহণ করলে মোট কোলেস্টেরল 3.9% এবং এলডিএল কোলেস্টেরল 4.5% কমে যায় (10 বিশ্বস্ত উত্স)।
উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ রক্তে চর্বির মাত্রা হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ, এগুলি নিয়ন্ত্রণ করা হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে।
সারাংশ:
গ্রিন টি-তে থাকা ক্যাটেচিনগুলি রক্তচাপ কমাতে এবং রক্তে চর্বির মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, যা হৃদরোগকে উৎসাহিত করে।
3. মস্তিষ্কের জন্য ভাল
সবুজ চা নির্যাসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি, বিশেষ করে EGCG, মস্তিষ্কের কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে দেখানো হয়েছে (11 বিশ্বস্ত উত্স)।
এই সুরক্ষা মস্তিষ্কের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করতে পারে যা মানসিক অবক্ষয় এবং পারকিনসন্স, আলঝেইমার এবং ডিমেনশিয়া (12বিশ্বস্ত উত্স, 13বিশ্বস্ত উত্স, 14বিশ্বস্ত উত্স) এর মতো মস্তিষ্কের রোগের দিকে পরিচালিত করতে পারে।
তদুপরি, সবুজ চা নির্যাস লোহা এবং তামার মতো ভারী ধাতুগুলির ক্রিয়া হ্রাস করতে পারে, উভয়ই মস্তিষ্কের কোষগুলিকে ক্ষতি করতে পারে (15 বিশ্বস্ত উত্স, 16 বিশ্বস্ত উত্স)।
এটি মস্তিষ্কের বিভিন্ন অংশের মধ্যে সংযোগ বাড়িয়ে স্মৃতিশক্তিকে সাহায্য করতেও দেখানো হয়েছে।
একটি গবেষণায় 12 জন লোক একটি কোমল পানীয় পান করে যাতে 27.5 গ্রাম গ্রিন টি নির্যাস বা একটি প্লাসিবো থাকে। তারপরে, অংশগ্রহণকারীরা মেমরি পরীক্ষায় কাজ করার সময়, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা মূল্যায়নের জন্য মস্তিষ্কের চিত্রগুলি প্রাপ্ত হয়েছিল।
গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট গ্রুপটি প্লাসিবো গ্রুপের তুলনায় মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং উন্নত কাজের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করেছে (17 বিশ্বস্ত উত্স)।
সারাংশ:
সবুজ চায়ের নির্যাস মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং স্মৃতিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং মস্তিষ্কের রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে৷