ধাপ 1. রোলড, পুরো পাতা।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ দিয়ে শুরু করা যাক। চা. আপনার চোখ দিয়ে শুরু করুন। চায়ের মতো দেখতে হবে সবুজ চা 41022 . ঘূর্ণিত, পুরো পাতার জন্য দেখুন। যত বড় হবে তত ভালো। সুপারমার্কেট টিব্যাগে কাটা ধুলোর বিপরীতে তারা অনেক বেশি স্বাদ রাখে এবং তাদের তেল হারায় না।
ধাপ 2. সঠিক অনুপাত পান
অতীতে আমরা অনেক এক কাপ চা বানিয়েছি। এবং আমরা অবশেষে সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে সেরা কাপ চায়ের জন্য নিখুঁত অনুপাত হল 5 গ্রাম আলগা চা থেকে 400 মিলি জল। যদি আপনি এটি পরিমাপ করতে না পারেন (আমরাও পারি না), আমরা আপনার জন্য এটি করার জন্য আমাদের কিট ডিজাইন করেছি। আমাদের পাত্র এবং স্কুপ চা তৈরি করা সহজ করে তোলে।
আপনি যদি চা ব্যাগের ভক্ত হন, তাহলে একটি প্রপার টি ব্যাগ সরাসরি মগে 300 মিলি জলের জন্য উপযুক্ত।
কিন্তু আরে, এটা সব পছন্দ সম্পর্কে। আপনি যদি এটি শক্তিশালী পছন্দ করেন তবে সেখানে একটু বেশি চক করতে বিনা দ্বিধায়।
ধাপ 3. তাপমাত্রার বিষয়।
না, সত্যিই। ইংলিশ ব্রেকফাস্ট বা আর্ল গ্রে-এর মতো কালো চা-এর জন্য, কেটলি থেকে পাত্রে 100 ডিগ্রি ফুটন্ত জল ব্যবহার করুন যাতে গন্ধ বের হয়।
সবুজ চায়ের দিকে খেয়াল রাখুন - এগুলি একটু বেশি সূক্ষ্ম। সেই সূক্ষ্ম, ঘাসযুক্ত নোটগুলি বের করতে এবং তিক্ততা এড়াতে 85 ডিগ্রিতে পান করুন। এটি করার একটি সহজ উপায় হল প্রথমে চায়ের পাত্রে ঠান্ডা জলের স্প্ল্যাশ করা। তারপর ফুটন্ত জল সেকেন্ডে ঢেলে দিন। একবার চেষ্টা করে দেখুন। পরে আমাদের ধন্যবাদ.
ধাপ 4. 3-5 মিনিটের জন্য পান করুন।
যুক্তরাজ্যে গড় মদ্য তৈরির সময় 20 সেকেন্ড। সঠিক চা জন্য একটি পরম প্রতারণা. এটি কমপক্ষে 3 মিনিট দিন, এবং 5 যদি আপনি আপনার কাপটি একটু শক্তিশালী চান। আমাদের বিশ্বাস করুন, এটি অপেক্ষার মূল্য।
সুস্বাদু কাপের জন্য, একটি অন্তর্নির্মিত ছাঁকনি সহ একটি চায়ের পট ব্যবহার করুন। চোখে ঝুড়ি নেই। পাতায় পানি শোষণ করার জন্য অনেক বেশি জায়গা থাকে। তারা যত বেশি শোষণ করে, তত বেশি স্বাদ তারা ছেড়ে দেয়।
আপনি যদি একটি সঠিক চা ব্যাগ ব্যবহার করেন তবে চায়ের সাথে একটি মগে জল ঢেলে দিন এবং এটি 3-5 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন। যেকোন দুধ টি ব্যাগের সাথে শেষ হয়ে যায় - জল সুন্দর এবং গরম রাখুন।
ধাপ 5. দুধ এবং চিনি যোগ করুন যদি এটি আপনার জিনিস হয়।
আপনার মগ মধ্যে ঢালা এবং কোনো অতিরিক্ত যোগ করুন. এই বিট সম্পূর্ণ আপনার উপর নির্ভর করে. নিখুঁত কাপ চা তৈরি করা মানেই হল আপনি কীভাবে এটি পছন্দ করেন তা খুঁজে বের করা।