চায়না গ্রিন টি 9371 এর গুণমান জানাতে 5 টি টিপস

আপনি মূল্যবান, তাই আপনি যদি চিনা গ্রীন টি 9371 পাউডার পান করছেন এর বিস্তৃত স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য, তাহলে আপনি সেরাটা পাচ্ছেন তা জানার জন্য এটি মূল্যবান। সমস্ত ম্যাচা একই রকম হয় না, তবে ভাগ্যক্রমে এটি একটি উচ্চ মানের কাপ এবং নিম্ন মানের সুইলের মধ্যে বলা বেশ সহজ। আপনার ম্যাচা নির্বাচন করার সময়, চোলাইয়ের এই পাঁচটি মূল দিকটি পরীক্ষা করতে ভুলবেন না।

উৎপত্তি

একটি চায়ের উত্সটি এত গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে হতে পারে না, তবে আপনার ম্যাচা কোথা থেকে এসেছে তা যদি আপনি খুঁজে না পান তবে সম্ভবত তারা আপনাকে জানতে চায় না। ম্যাচা চীনে উদ্ভূত হতে পারে, কিন্তু আজ সেরা প্রচলিত ম্যাচা গ্রিন টি আসে জাপান থেকে - বিশেষ করে আইচি প্রিফেকচারের নিশিও শহর এবং কিয়োটো প্রিফেকচারের উজি শহর। এই দুটি এলাকাকে বিশ্বের সবচেয়ে ভালো ক্রমবর্ধমান অঞ্চল হিসেবে বিবেচনা করা হয়। মানসম্পন্ন জৈব ম্যাচা কাগোশিমা অঞ্চল থেকে এসেছে, যেখানে জলবায়ু পরিস্থিতি একটি অসামান্য জৈব পণ্য বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।

রঙ

ম্যাচার সবচেয়ে আকর্ষণীয় দিকগুলির মধ্যে একটি হল এর প্রাণবন্ত সবুজ রঙ। যেহেতু ম্যাচা-উৎপাদনকারী সবুজ চা গাছটি ছায়ায় জন্মায়, এটি উচ্চ পরিমাণে ক্লোরোফিল তৈরি করে। Match যে সুন্দর উজ্জ্বল সবুজ নয়, কিন্তু পরিবর্তে একটি নিস্তেজ বা হলুদ-বাদামী রঙ সাধারণত নিম্ন মানের বিবেচনা করা হয়। পাতাগুলি সম্ভবত সঠিকভাবে ছায়াযুক্ত ছিল না বা ডাঁটার নীচের দিক থেকে কাটা হয়েছিল। উভয় অভ্যাস একটি বড় উপায়ে স্বাদ প্রভাবিত করে। এর অর্থ এই হতে পারে যে পাতাগুলি পরবর্তী ফসল থেকে কাটা হয়েছিল, যেমন তৃতীয় বা চতুর্থ বার্ষিক ফসল। এটা সর্বজন সম্মত যে সেরা ম্যাচা প্রথম বা দ্বিতীয় ফসল থেকে আসে।

গন্ধ

ঠিক ভালো খাবারের মতো, আপনি আপনার নাক দিয়ে ম্যাচা উপভোগ করেন। এটি কি একটি তাজা এবং উদ্ভিজ্জ গন্ধ দিয়ে আপনার নাককে প্রলুব্ধ করে নাকি এটি আপনার আলমারির পিছনে পাওয়া ময়দার মতো ধুলো এবং নিস্তেজ গন্ধ পায়? উচ্চ মানের ম্যাচা আপনাকে একা গন্ধ দিয়ে আকর্ষণ করতে পারে।

অনুভব করুন

যখন একটি ভালো মানের ম্যাচা আপনার আঙ্গুলের মধ্যে ঘষা হয়, তখন এটি চোখের ছায়া বা পাউডার ফাউন্ডেশনের মতো মসৃণ এবং সিল্কি অনুভূত হয়। যাইহোক, নিম্নমানের ম্যাচা অনেক বেশি রুক্ষ মনে হয় এবং অবশ্যই একটি মসৃণ, ফেনাযুক্ত চা তৈরি করবে না।

স্বাদ

অবশেষে, স্বাদকে ম্যাচার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। যদিও চায়ের অনুভূতি বা উত্স আপনার কাছে এতটা গুরুত্বপূর্ণ নাও হতে পারে, এটি সাধারণত ম্যাচার স্বাদকে প্রভাবিত করবে। ম্যাচা গ্রিন টি-এর প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি গন্ধ শেষ পর্যন্ত এল-থেনাইন দ্বারা নির্ধারিত হয়, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা ছায়া-বর্ধন প্রক্রিয়া থেকে উৎপন্ন হয়। ছায়ায় সঠিকভাবে না জন্মালে, নিম্নমানের ম্যাচার স্বাদ আরও তিক্ত হয়। আনুষ্ঠানিক গ্রেড ম্যাচার একটি ভাল কাপ মসৃণ, প্রশান্তিদায়ক এবং একটি আনন্দদায়ক মিষ্টি আফটারটেস্ট হওয়া উচিত।