চুনমি 4011

4011 Zhen Mei হল একটি প্রিমিয়াম গ্রেডের চাইনিজ গ্রিন টি, যা মূলত আফ্রিকান এবং মধ্য প্রাচ্যের বাজারে রপ্তানি করা হয়, যেখানে এটি এর সমৃদ্ধ স্বাদ এবং বহুমুখীতার জন্য পুরস্কৃত হয়।    "ঝেন মেই" শব্দ থেকে উদ্ভূত, ঝেন মেই শক্তভাবে কুঁকানো পাতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা সূক্ষ্ম ভ্রুকে স্মরণ করিয়ে দেয়।    সাংখ্যিক প্রত্যয় "4011" একটি উচ্চ-মানের গ্রেড নির্দেশ করে, শীর্ষ-গ্রেড 41022-এর চেয়ে কম, কিন্তু তবুও এটি একটি বাণিজ্যিক বৈচিত্র্যের জন্য বিবেচিত।

বৈশিষ্ট্য
চেহারা: ছোট, সমানভাবে কুঁচকানো গাঢ় সবুজ পাতাগুলি একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে, উচ্চ-গ্রেডের জেন মেই-এর তুলনায় সামান্য আলগা, কিন্তু এখনও অভিন্নতা বজায় রাখে।
· সুবাস: সমৃদ্ধ, মাটির এবং বাদাম, একটি স্বতন্ত্র উচ্চ-আগুন বা ধোঁয়াটে আন্ডারটোন সহ, প্রায়শই সূক্ষ্ম ফুলের বা উদ্ভিজ্জ নোট সহ।
স্বাদ: সমৃদ্ধ, রিফ্রেশিং, সামান্য তীক্ষ্ণ, মিষ্টি, দীর্ঘস্থায়ী ফিনিস দ্বারা সুষম তিক্ততা সহ।
· রঙ: উজ্জ্বল হলুদ-সবুজ চা স্যুপ, ন্যূনতম জারণ প্রতিফলিত করে।

উৎপাদন প্রক্রিয়া
বাছাই: তরুণ চায়ের কুঁড়ি (একটি কুঁড়ি, একটি পাতা) বসন্তের শুরুতে অনুকূল কোমলতার জন্য হাতে বাছাই করা হয়।
· ভাজা: অক্সিডেশন বন্ধ করতে, তাদের সবুজ রঙ সংরক্ষণ করতে এবং ধোঁয়া ও বাদামের স্বাদ বাড়াতে একটি গরম প্যানে চা পাতা ভাজুন।
ঘূর্ণিত: শৈল্পিকভাবে ভ্রু-সদৃশ বক্ররেখায় গন্ধ এবং গন্ধকে কেন্দ্রীভূত করতে।
বাছাই: আকার এবং মানের দ্বারা গ্রেড করা হয়েছে, "4011" রপ্তানির জন্য উপযুক্ত একটি প্রিমিয়াম শ্রেণীবিভাগ নির্দেশ করে।

স্বাস্থ্য সুবিধা
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য এবং কোষ সুরক্ষার জন্য ক্যাটেচিন এবং ইজিসিজি রয়েছে।
· বিপাকীয় সহায়তা: ওজন ব্যবস্থাপনা এবং উন্নত হজমের সাথে যুক্ত।

সাংস্কৃতিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার
ঐতিহ্যগত মিশ্রণ: মরোক্কান মিন্ট চায়ের একটি মূল উপাদান, তাজা পুদিনার সতেজ স্বাদ দ্বারা পরিপূরক।
· আধুনিক অ্যাপ্লিকেশন: আইসড টি, ফলের মিশ্রণ, বাবল চা এবং পানীয় বা স্বাস্থ্যের পরিপূরকগুলির জন্য চায়ের নির্যাসে ব্যবহৃত হয়৷