গুঁড়ো গ্রিন টি প্রায়শই শুধুমাত্র স্পেক শীটে কেনা হয় এবং ঠিক সেখানেই অনেক বাল্ক আমদানিকারক পুড়ে যায়। একজন ক্রেতা যে কণার আকার, বেস টি গ্রেড বা আর্দ্রতার পরিমাণ পরীক্ষা না করেই "জৈব সবুজ চা পাউডার" অর্ডার করে সে এমন একটি পাত্রের সাথে শেষ করতে পারে যা শুধুমাত্র কম দামের মিশ্রণের জন্য কাজ করে। Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd. আমাদের Huangshan কারখানায় পাউডার এবং পাতার সবুজ চা উৎপাদন করে, যা আমাদের মিলিং, জালের আকার, এবং তাজা পাতা থেকে শেষ চালান পর্যন্ত গুণমান পরিদর্শনের উপর সরাসরি নিয়ন্ত্রণ দেয়।
জৈব সবুজ চা পাউডার হল কৃত্রিম কীটনাশক বা রাসায়নিক সার ছাড়া জন্মানো ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস পাতার একটি সূক্ষ্মভাবে মিলিত রূপ, প্রক্রিয়াকরণের সময় তাপ-স্থির করা হয় এবং রন্ধন বা পানীয় ব্যবহারের জন্য একটি নির্দিষ্ট কণার আকারে মাটিতে রাখা হয়।
পাউডার ফর্মটি আলগা পাতা থেকে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায়ে আলাদা: পণ্যের স্পেসিফিকেশন জাল সংখ্যা এবং ভিত্তি পাতার গ্রেড দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়, পাতার চেহারা দ্বারা নয়। গানপাউডার 3505 A থেকে একটি 100-জাল জৈব সবুজ চা পাউডার গ্রাউন্ড চুনমি 41022 AAA-এর একই জাল পাউডার গ্রাউন্ডের চেয়ে আলাদা স্বাদ এবং দামের কাঠামো রয়েছে। ক্রমবর্ধমান অঞ্চল কীভাবে চূড়ান্ত পণ্যকে আকার দেয় তা গভীরভাবে দেখার জন্য, আমাদের নিবন্ধটি দেখুন চুনমি জৈব সবুজ চা উত্স এবং গন্ধ প্রোফাইল .
ম্যাচা এবং রান্নায় ব্যবহারের জন্য জৈব সবুজ চা পাউডার এই সূক্ষ্মভাবে গ্রিন টি পাউডারটি সম্পূর্ণ পাতা থেকে তৈরি করা হয়, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ঘনীভূত উৎস প্রদান করে। এর প্রাণবন্ত রঙ এবং মসৃণ গন্ধ এটিকে ঐতিহ্যগত প্রস্তুতি বা রান্নার জন্য উপযুক্ত করে তোলে। পণ্য দেখুন → জৈব সবুজ চা পাউডার সোর্স করার সময় আপনার যে স্পেসিফিকেশনটি উল্লেখ করা উচিত: 80-200 জালের সূক্ষ্মতা, 3% এর নিচে আর্দ্রতা এবং ক্রয় চুক্তিতে বর্ণিত একটি বেস লিফ গ্রেড।
সবুজ চা পাউডার একক গ্রেড নয়, এবং কণার আকারের বন্টন আপনাকে জৈব লেবেলের চেয়ে দাম সম্পর্কে আরও বেশি বলে।
| জাল আকার | সাধারণ ব্যবহার | ক্রেতার কি জানা উচিত |
| 40-60 | তাত্ক্ষণিক চা, marinades, কম খরচে মিশ্রণ | মোটা কণা, দ্রুত নিষ্পত্তি, হালকা রঙ |
| 80-120 | বেকারি, কার্যকরী পানীয়, মিষ্টান্ন | সুষম ফ্লেভার রিলিজ, মিড-রেঞ্জ প্রাইস পয়েন্ট |
| 200 | উচ্চমানের খাদ্য পরিষেবা, আনুষ্ঠানিক ব্যবহার, বিলাসবহুল পানীয় | অতি-সূক্ষ্ম টেক্সচার, উজ্জ্বল সবুজ রঙ, প্রিমিয়াম খরচ |
বেশিরভাগ বাণিজ্যিক জৈব সবুজ চা পাউডার জৈব সবুজ চা গ্রেড যেমন গানপাউডার 3505 AAA বা চুনমি 9371 থেকে মিশ্রিত করা হয়। পাতা অগত্যা ছায়ায় জন্মানো হয় না; এটা সহজভাবে প্রক্রিয়া করা হয় এবং লক্ষ্য জাল আকার মধ্যে স্থল. একটি জৈব গানপাউডার বা চুনমি বেস একটি স্বীকৃত সবুজ চা অক্ষর সহ একটি কার্যকরী পাউডার দেয় যা আমদানিকারকরা পুনরাবৃত্তি উত্পাদন চালানোর জন্য নির্ভর করতে পারে।
প্রিমিয়াম গানপাউডার 3505 AAA গ্রিন টি পেলেট একটি উচ্চ-গ্রেডের বারুদ চা যাতে শক্তভাবে ঘূর্ণিত গুলি এবং একটি সমৃদ্ধ, জটিল গন্ধ। এর অভিন্ন গুণমান এবং শক্তিশালী চরিত্র এটিকে জৈব সবুজ চা পাউডার উত্পাদনের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য ভিত্তি করে তোলে। পণ্য দেখুন → যদি বেস টি গ্রেড অর্গানিক সার্টিফিকেট এবং স্পেক শীটে বলা না থাকে, একজন ক্রেতা অর্ডার করার আগে স্বাদ প্রোফাইল যাচাই করতে পারবেন না। সর্বদা তালিকাভুক্ত নির্দিষ্ট বেস লিফ গ্রেড সহ একটি নমুনার অনুরোধ করুন।
একটি চা পণ্যের উপর একটি জৈব দাবি মানে একটি পোর্ট পরিদর্শনে কিছুই নয় যদি না শংসাপত্রটি একটি স্বীকৃত প্রত্যয়নকারী সংস্থা থেকে আসে এবং পাঠানো লটের নম্বরের সাথে মেলে।
এই মানগুলির মধ্যে, ইইউ অর্গানিক এবং ইউএসডিএ এনওপি হল আফ্রিকা এবং ইউরোপের বাল্ক ক্রেতাদের দ্বারা প্রায়শই অনুরোধ করা দুটি, বাজার হাংঝো বাওদা টি কোং, লিমিটেড তার সবুজ চা রপ্তানি কর্মসূচির সাথে পরিবেশন করে৷ একটি সরবরাহকারী যে একই পণ্য লাইনের জন্য উভয় শংসাপত্র উপস্থাপন করে সাধারণত ইউরোপীয় কাস্টমস এ ঘটে যাওয়া ডকুমেন্টেশন চেকগুলির জন্য প্রস্তুত করা হয়।
শংসাপত্রের সুযোগ নিশ্চিত করার জন্য অনুরোধ করুন এটি সবুজ চা পাউডার উত্পাদন কভার করে, নিছক আলগা-পাতার চা প্যাকিং নয়। ইউরোপে কন্টেইনার প্রত্যাখ্যানের একটি সাধারণ কারণ হল স্কোপের অমিল।
একটি জৈব সবুজ চা পাউডার সরবরাহকারী বিচার করার সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য উপায় হল প্রক্রিয়াকরণের পথ এবং মিলের অবস্থান যাচাই করা আলোচনা শুরু করার আগে।
একটি কন্টেইনার-স্কেল অর্ডারের জন্য, একটি ফ্যাক্টরি-সরাসরি সরবরাহকারী সাধারণত ভাল মূল্যের ধারাবাহিকতা অফার করে কারণ কাঁচামালের খরচ স্থিতিশীল এবং মিলিং প্রক্রিয়া অভ্যন্তরীণ। চীন থেকে সোর্সিং করার সময় কী যাচাই করতে হবে তার সম্পূর্ণ চেকলিস্টের জন্য, আমাদের গাইড দেখুন সঠিক সতেজতা এবং প্যাকেজিং সহ চাইনিজ চায়ের উৎস কিভাবে .
চুনমি 9371 ভ্রু-আকৃতির পাতা সহ সবুজ চা এই বাণিজ্যিক গ্রেড গ্রিন টি একটি স্বতন্ত্র ভ্রু আকৃতি এবং একটি বাদামের, সামান্য ধোঁয়াটে স্বাদ বৈশিষ্ট্যযুক্ত। পুদিনা চা মিশ্রণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি বাল্ক সোর্সিংয়ের জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ মানের অফার করে। পণ্য দেখুন → সবুজ চা পাউডার বায়ুবাহিত আর্দ্রতা শোষণ করার মুহুর্তে গুণমান হারাতে শুরু করে, তাই প্যাকেজিং হল সমুদ্র ট্রানজিট রুটে আপনার প্রতিরক্ষার প্রথম লাইন।
ম্যাচা হল একটি নির্দিষ্ট ধরণের সবুজ চা পাউডার যা ছায়ায় জন্মানো পাতা থেকে তৈরি, যার পুরো পাতাটি একটি অভিন্ন সূক্ষ্ম পাউডারে প্রক্রিয়া করা হয়। অর্গানিক গ্রিন টি পাউডার হল একটি বিস্তৃত ক্যাটাগরি যাতে যেকোনো সূক্ষ্মভাবে মিশ্রিত জৈব সবুজ চা অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা প্রায়শই বারুদ বা চুনমি পাতার গ্রেড দিয়ে তৈরি করা হয় ভিন্ন স্বাদের প্রোফাইল এবং কম খরচে।
বেশিরভাগ পানীয় ফর্মুলেশনের জন্য, একটি 80-120 মেশ পাউডার সাসপেনশন, রঙ এবং খরচের সর্বোত্তম ভারসাম্য প্রদান করে। 60 মেশের নিচে একটি মোটা গ্রাইন্ড একটি সমাপ্ত পানীয়তে দ্রুত স্থির হয়ে যাবে এবং বোতলজাত বা পানীয়ের জন্য প্রস্তুত পণ্য এড়ানো উচিত।
জৈব সার্টিফিকেশন স্বাদ পরিবর্তন করে না। পাতার বিভিন্নতা, ক্রমবর্ধমান অঞ্চল এবং তাপ স্থির প্রক্রিয়া দ্বারা স্বাদ নির্ধারিত হয়। জৈব সার্টিফিকেশন একটি কৃষি মান যা ইনপুট এবং চাষ পদ্ধতি যাচাই করে, স্বাদের গুণমানের গ্যারান্টি নয়।
ন্যূনতম সরবরাহকারী এবং কনফিগারেশন দ্বারা পরিবর্তিত হয়. Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd. সাধারণত এক মেট্রিক টন থেকে ফ্যাক্টরি-ডাইরেক্ট পাউডার অর্ডার গ্রহণ করে, একটি কন্টেইনার অর্ডার দেওয়ার আগে মূল্যায়নের জন্য নমুনা পরিমাণ উপলব্ধ। হুয়াংশান সুবিধার একটি 10,000-টন বার্ষিক ক্ষমতা রয়েছে যা বড় আকারের রপ্তানি আদেশ সমর্থন করে।
আপনি পানীয়, বেকারি বা ব্যক্তিগত-লেবেল খুচরা বিক্রেতার জন্য জৈব সবুজ চা পাউডার সোর্সিং করুন না কেন, বাঁধাই করার কারণগুলি সবসময় একই থাকে: জালের আকার, বেস লিফ গ্রেড, জৈব শংসাপত্রের সুযোগ এবং প্যাকেজিং অখণ্ডতা৷