চায়না গ্রিন টি সম্পর্কে কিছু উক্তি

আমি কখনই চিনা গ্রিন টি পানকারী ছিলাম না। আমার কাছে, গন্ধটি উষ্ণ থালা জলে ভিজিয়ে রাখা ডালের কথা মনে করিয়ে দেয়। আমি চা উত্সাহীদের তুচ্ছ করতে চাই না যারা তাদের ওলংকে "ওহ" বলে এবং তাদের চায়ের প্রতিটি ফোঁটা লালন করে। আসলে ঠিক বিপরীত। আমি যে পানীয় পান করি না তার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্বন্ধে প্রশংসায় উদ্বুদ্ধ হয়ে যখনই অন্য একটি গবেষণা প্রকাশিত হয় তখনই আমি জাপানি সেঞ্চার মতোই সবুজ।

এই মাসে আমার হিংসা বিশেষভাবে প্রবল ছিল, যখন দ্য আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন একটি নয়, 11টি নতুন গবেষণা তুলে ধরেছে যেখানে চা আমাদের সুস্থতার উন্নতি করতে পারে এমন অনেক উপায় তুলে ধরে। গবেষণাটি মূলত ওয়াশিংটন, ডিসিতে অনুষ্ঠিত চা এবং মানব স্বাস্থ্যের জন্য নিবেদিত একটি সম্পূর্ণ সিম্পোজিয়ামে উপস্থাপন করা হয়েছিল।

কয়েকটি হাইলাইট:

চা পান করলে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে যায়।
সবুজ চায়ে পলিফেনল নামক প্রাকৃতিক যৌগগুলি প্রোস্টেট, জিআই ট্র্যাক্ট, ফুসফুস, স্তন এবং ত্বক সহ বিভিন্ন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে।
সবুজ, ওলং এবং সাদা চায়ে পাওয়া ক্যাটেচিন নামক ক্যাফেইন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিপাক বাড়াতে পারে এবং ওজন কমাতে পারে।
চায়ের পলিফেনলগুলি হাড়কে শক্তিশালী করে এবং ফ্র্যাকচার থেকে রক্ষা করে বলে মনে করা হয়।
যারা চা পান করেন তারা মেজাজ, ঘনত্ব এবং কর্মক্ষমতার উন্নতি দেখতে পান।