1. বিরোধী বার্ধক্য
বার্ধক্য বিলম্বিত করতে সাহায্য করে। দ চায়না গ্রিন টি পলিফেনলগুলির শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপ রয়েছে এবং এটি শরীরে মুক্ত র্যাডিকেলগুলির একটি স্ক্যাভেঞ্জার। গবেষণায় দেখা গেছে যে মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক অত্যধিক ফ্রি র্যাডিকেল অপসারণে 1 মিলিগ্রাম চায়ের পলিফেনলের কার্যকারিতা 9 মাইক্রোগ্রাম সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজের সমতুল্য, যা অন্যান্য অনুরূপ পদার্থের তুলনায় অনেক বেশি। চা পলিফেনল লিপিড পারক্সিডেশন ব্লক করতে পারে এবং সক্রিয় এনজাইমগুলি অপসারণ করতে পারে। Takuyu Okuda, জাপানের পরীক্ষার ফলাফল অনুসারে, চায়ের পলিফেনলের অ্যান্টি-বার্ধক্য প্রভাব ভিটামিন ই এর চেয়ে 18 গুণ বেশি শক্তিশালী।
2. রোগ দমন করুন
কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। চা পলিফেনল মানুষের চর্বি বিপাক একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মানবদেহে উচ্চ মাত্রার কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড, রক্তনালীগুলির অভ্যন্তরীণ দেয়ালে চর্বি জমা এবং অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক প্লেক এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার রোগ তৈরির জন্য ভাস্কুলার মসৃণ পেশী কোষের বিস্তার। চায়ের পলিফেনল, বিশেষ করে চায়ের পলিফেনলের মধ্যে থাকা ক্যাটেচিন ইসিজি এবং ইজিসি এবং তাদের অক্সিডেশন পণ্য, থেফ্লাভিন ইত্যাদি এই প্লাক হাইপারপ্লাসিয়াকে বাধা দিতে সাহায্য করে, ফাইব্রিনোজেনের গঠন কমায়, যা রক্তের জমাট সান্দ্রতা বাড়ায় এবং রক্ত জমাট বাঁধে। এটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে, যার ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিস বাধা দেয়।
3. বিরোধী কার্সিনোজেনিক
ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং লড়াই করতে সাহায্য করে। চায়ের পলিফেনল শরীরে অ্যামোনিয়াম নাইট্রাইটের মতো বিভিন্ন কার্সিনোজেনের সংশ্লেষণে বাধা দিতে পারে এবং সরাসরি ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে। প্রাসঙ্গিক তথ্য অনুযায়ী, চায়ে থাকা চায়ের পলিফেনল গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার এবং অন্ত্রের ক্যান্সারের মতো বিভিন্ন ক্যান্সার প্রতিরোধ ও সহায়ক চিকিৎসায় উপকারী।