চায়না গ্রিন টি এর চরিত্র

চায়ের রঙের বর্ণালীতে, চায়না গ্রিন টি হালকা প্রান্তে রয়েছে-শুধু সাদা এবং হলুদ চায়ের চেয়ে গাঢ়, এবং রঙ ফ্যাকাশে হলুদ থেকে হালকা সবুজ পর্যন্ত। এগুলি সাধারণত জাপানি সবুজ চায়ের চেয়ে হালকা এবং আরও সূক্ষ্ম হয়।

তাদের সুস্বাদু হওয়া সত্ত্বেও, এই চাগুলি এখনও পূর্ণাঙ্গ। তারা সাদা চায়ের মতোই মিষ্টির অধিকারী। আপনি যদি পান করার পরে পাতাগুলি পরীক্ষা করেন তবে আপনি লক্ষ্য করবেন যে সেগুলিতে সাধারণত দুটি পাতা এবং একটি কুঁড়ি থাকে। কুঁড়ি চাকে মিষ্টি করতে সাহায্য করে, তবে প্রক্রিয়াকরণের প্রথম দিকে পাতাগুলি কীভাবে শুকানো হয় তা থেকেও মিষ্টি আসে। প্যান, ওকস এবং ওভেনগুলি সাধারণত চীনে গ্রিন টি ঠিক করতে ব্যবহৃত হয় এবং এগুলি একটি টোস্ট করা, মিষ্টি স্বাদ দেয়।

বিস্তৃতভাবে বলতে গেলে, চিনা সবুজ শাক-সবজিতে মৃদু এবং উদ্ভিজ্জ নোটগুলি স্পষ্ট, প্রায়শই রান্না করা, ভাজাভুজি বা ভাজা সবজির মতো। ফুলের, বাদামে, এবং চকোলেটের স্বাদগুলিও সাধারণ, এবং কখনও কখনও চাকে মাটির হিসাবেও বর্ণনা করা যেতে পারে৷