চায়না গ্রিন টি সম্পর্কে আশ্চর্যজনক কিংবদন্তি

এশিয়ায় এর জনপ্রিয়তা এবং পশ্চিমে সাম্প্রতিক তারিখের জনপ্রিয়তার কারণে, সবুজ চা সম্পর্কে অনেক গল্প, পৌরাণিক কাহিনী এবং কিংবদন্তি প্রচারিত হয়েছে, বিশেষ করে চীনে। তাদের মধ্যে দুটি, খুব আকর্ষণীয় গল্প, কীভাবে চীন গ্রিন টি প্রথমভাবে চীনে উদ্ভূত হয়েছিল তার গল্প বলে।

এমনই একটি কিংবদন্তি শেন নুং নামে একজন চীনা সম্রাটের গল্প বলে, যার পানি পান করার আগে ফুটিয়ে তোলার অভ্যাস ছিল। দুর্ঘটনাক্রমে তার গরম পানির কাপে চায়ের ফুল পড়ার পর তিনি প্রথমে সবুজ চা খেয়েছিলেন। তিনি এর স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যে এতটাই সন্তুষ্ট হয়েছিলেন যে তিনি আদেশ দেন যে প্রাসাদের বাগানে ছোট চা গাছ লাগানো উচিত যাতে চীনা রাজদরবারে চা পানের একটি ঐতিহ্য প্রতিষ্ঠা করা হয়।

সবুজ চা আবিষ্কার সম্পর্কে আরেকটি চীনা কিংবদন্তি তার নামের একজন ব্যক্তি শিয়েন নন শেই সম্পর্কে ছিল, যিনি একদিন তার স্ত্রী এবং সন্তানদের পাহাড়ে আরোহণ করেছিলেন। আরোহণের সময়, বাতাসে আনা একটি পাতা তার পায়ের উপর ভেসে গেল। তিনি পাতাটির স্বাদ গ্রহণ করেছিলেন এবং ভেবেছিলেন যে এটি একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং এটিও অনুভব করেছিল যে এই পাতার নিরাময় বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে এবং এটি তৈরি করা হলে তৃষ্ণা মেটাতে সহায়তা করতে পারে। এইভাবে, এই কিংবদন্তি অনুসারে তিনিই প্রথম ব্যক্তি যিনি আসলে চা পান করেছিলেন।