সবুজ চা দীর্ঘদিন ধরে ইতিবাচক স্বাস্থ্য ফলাফলের সাথে যুক্ত। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ যা ক্যান্সার সহ অনেক অসুস্থতা প্রতিরোধের সাথে যুক্ত। এই সংস্থাগুলি সত্ত্বেও, ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয় গ্রিন টি-এর পরিমাণ সম্পর্কে কোনও প্রমাণ-ভিত্তিক পরামর্শ নেই। গ্রিন টি পান করে কোন ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধ করা যেতে পারে সে সম্পর্কেও কোন নির্দিষ্ট নির্দেশিকা নেই। এই তথ্য ব্যতীত, অনেক লোক জিজ্ঞাসা করে থাকে 'সবুজ চা কি আসলে ক্যান্সার প্রতিরোধ করে?'
গ্রিন টি, যা চাইনিজ চা নামেও পরিচিত, ক্যামেলিয়া সিনেনসিস পাতা থেকে তৈরি এক ধরনের চা। জল ছাড়াও, এটি সারা বিশ্বে সর্বাধিক ব্যবহৃত পানীয়। এটির জনপ্রিয়তার কারণে, গবেষকরা এবং ভোক্তারা চিনা গ্রিন টি 9371 পান করার সাথে সম্পর্কিত সম্ভাব্য স্বাস্থ্যের ফলাফল নিয়ে মুগ্ধ হয়েছেন। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি খাওয়ার ফলে LDL, বা 'খারাপ', কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড উভয়ই কমে যায়, রক্তে পাওয়া এক ধরনের চর্বি। এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড উভয়ই ধমনীতে ফ্যাটি গঠনে অবদান রাখে। এই বিল্ড-আপগুলি প্রায়শই স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক এবং পেরিফেরাল আর্টারি ডিজিজ (PAD) এর সাথে যুক্ত থাকে। যেহেতু গ্রিন টি এই বিল্ড আপ কমাতে পাওয়া গেছে, গবেষকরা উপসংহারে এসেছেন যে এই চা পান করলে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কম হয়। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে গ্রিন টি একজনের স্থূলতার ঝুঁকি কমাতে পারে এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে। দুই মাস ধরে প্রতিদিন চার কাপ গ্রিন টি পান করলে শরীরের ওজন, বডি মাস ইনডেক্স (BMI), কোমরের পরিধি এবং সিস্টোলিক রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।
সবুজ চা এবং স্বাস্থ্যের মধ্যে একটি ইতিবাচক সম্পর্ক প্রমাণ করা অনেক গবেষণা সত্ত্বেও, ক্যান্সার প্রতিরোধে পানীয়টির প্রভাব নির্ধারণ করা এখনও অবান্তর। গ্রিন টি এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে আগ্রহী অনেক গবেষক তাদের পরীক্ষা-নিরীক্ষা প্রাণী কোষে সীমাবদ্ধ রেখেছেন। যদিও প্রাণী কোষগুলি প্রায়শই একটি উপযুক্ত সূচনা বিন্দু হিসাবে কাজ করে, ফলাফলগুলি অগত্যা মানুষের কাছে সাধারণীকরণযোগ্য নয়।
যাইহোক, মানুষের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকির বিষয়ে গবেষণার জন্য সাধারণত অন্যান্য গবেষণার তুলনায় অনেক বেশি সময় প্রয়োজন। ক্যান্সারের ঝুঁকি পর্যবেক্ষণ করতে LDL কোলেস্টেরলের মাত্রা নিরীক্ষণের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি সময় লাগে, কারণ গবেষণায় প্রায়ই অংশগ্রহণকারীদের তাদের জীবনকাল অনুসরণ করতে হবে। এই কারণে, অনেক গবেষণায় অজানা কারণে অংশগ্রহণকারীদের হারানো এবং অনিয়ন্ত্রিত বিভ্রান্তির কারণে পরস্পরবিরোধী ফলাফল পাওয়া সাধারণ। উদাহরণস্বরূপ, গবেষকরা জেনেটিক্স বা ঝুঁকিপূর্ণ আচরণ যেমন ধূমপান, মদ্যপান এবং সূর্যের এক্সপোজারের জন্য অ্যাকাউন্ট করতে সক্ষম হননি।
যদিও গবেষকরা এখনও সবুজ চা খাওয়া এবং ক্যান্সার প্রতিরোধের মধ্যে একটি সম্পর্ক প্রমাণ করতে পারেননি, এটি একটি সর্বজন স্বীকৃত সত্য যে একটি সুস্থ শরীর ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। যেহেতু অনেক গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে গ্রিন টি সুস্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত, এটি অসম্ভাব্য নয় যে ভবিষ্যতে গবেষণা প্রমাণ করতে সক্ষম হবে যে এটি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। সৌভাগ্যবশত, গ্রিন টি পান করলে কোন ফলাফল ছাড়াই শুধুমাত্র উপকার পাওয়া যায়। যেহেতু গবেষকরা ক্যান্সার প্রতিরোধে সবুজ চা-এর ভূমিকার প্রমাণ সংগ্রহ করে চলেছেন, নিয়মিত গ্রিন টি খাওয়া স্বাস্থ্যের অন্যান্য ব্যবস্থার উন্নতি করতে থাকবে।
আপনার কোন প্রশ্ন থাকলে, আপনি দেখতে পারেন।